Mercado Ferrando se ha desarrollado como polo culinario, atractivo arquitectónico, referente turístico y promotor cultural.
Actualmente su agenda de actividades incluye propuestas autogestionadas, tales como música en vivo, presentaciones de libros, talleres, charlas abiertas con especialistas, espectáculos infantiles, encuentros de poesía, ferias de emprendedores locales, festividades temáticas de promoción de cultura internacional en alianza con Embajadas y asociaciones culturales, entre otras.
El objetivo del proyecto es desarrollar un nuevo espacio dentro de nuestras instalaciones, con el fin de promover y colaborar con el sector cultural, siendo un nuevo espacio alternativo para la escena e impulsando y acercando la cultura al público mediante un acceso gratuito.