Se trata de producir un libro de tapa dura y sobre-tapa a todo color cuyo propósito es visualizar distintas actividades agropecuarias de nuestro país, con una mirada puesta en los aspectos humanos y ocupacionales que expresan un valioso acervo cultural de tradiciones costumbres y valores propios. La investigación y divulgación nos permitirá reflexionar sobre la cultura del trabajo, los oficios, las organizaciones laborales, usos y costumbres de la vida cotidiana dentro y fuera de los establecimientos rurales. De esta forma se busca poner en conocimiento del valor cultural y socializante de estas actividades como parte importante de nuestra tradición productiva. La tradición cobra pleno sentido cuando los contemporáneos la reviven y de este modo se la apropian y forman parte de ella. La tradición, de hecho, actualiza y renueva el pasado desde el presente y para mantenerse vigente se modifica al compás de la sociedad, pues representa la continuidad histórica y memoria colectiva. De manera que la noción de tradición evoca la idea de un cierto modo de transmisión, de nexo entre generaciones. Estas consideraciones fortalecen conceptualmente nuestro proyecto, el cual brindará aprendizajes y dejará plasmado en un libro tradiciones que muchas veces se transmiten en forma oral valores, conductas prácticas de trabajo y competencias.